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Polvo, adetivo para preparar queso.
Cuajo Hansen 75 (3 muñecas), Es recomendado a disolverse el cuajo en polvo en un vaso de agua fría, fresco y sin cloruro. El agua debe ser límpio con un pH pequeño de ácido a neutral. Agrega el cuajo disuelto inmediatamente a la leche mezclándolo por 2-3 minutos. Es importante que el cuajo se distribuye bien en la leche.
Tenemos las siguentes presentaciones:
✅ Caja x 100 sobres
✅ Sobre x Und.
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